Les meilleures truffes d'été de grande qualité confèrent aux Pasta di Gragnano un arôme et une saveur intenses et incomparables, pour les amateurs et les admirateurs du genre.
Sauce prête à l'emploi, à utiliser seule ou diluée avec un bouillon de légumes ou de viande, de l'huile d'olive. Il s'utilise légèrement chauffé, mais pas trop pour éviter que l'arôme de truffe ne se disperse. Couvrir d'huile d'olive et réfrigérer jusqu'à 30 jours.
Disponible dans les formats suivants : 45g Comment utiliser: 10/15 g par personne - Assaisonnement pour entrées, carpaccio, viande rôtie, omelettes, omelettes, œufs au plat, pizza, produits au levain (pain salé et croissants).
